PARAMARIBO – Onlangs hebben dertien ambitieuze jongeren met succes hun intensieve opleidingstraject binnen het Learning for Life sociaal-maatschappelijk project afgerond.
Deze feestelijke afsluiting vond plaats bij Surinaamse Brouwerij, in aanwezigheid van trainers, stagebedrijven, partners en familie. Met het uitreiken van de certificaten start voor deze deelnemers nu een nieuwe fase: baanplaatsing bij toonaangevende organisaties binnen de Surinaamse hospitalitysector.
Het project maakt deel uit van ‘Brouwen aan een Beter Suriname’ (BaBS), de lokale invulling van HEINEKEN’s duurzaamheidsambitie ‘Brewing a Better World’. Het doel was om jongeren uit verschillende wijken een eerlijke kans te geven op werk en een duurzame toekomst.
De eerste stap was het werven van kandidaten via Stichting Buurtwerk Latour (STIBULA). Na een zorgvuldige selectie volgde een inspirerende motivatiesessie, geleid door Marvin Pollack, waarin jongeren inzicht kregen in hun talenten, doelen en het belang van persoonlijke ontwikkeling.
Na de motivatieperiode startte het officiële opleidingsprogramma bij het International Hospitality and Tourism College (IHTC). De deelnemers volgden diverse modules, waaronder: Quality Customer Care – Level Two, Personal & Career Development, Restaurant/Food & Beverage Service Skills en Professional Bartending & Mixology.
Deze trainingen boden niet alleen vakkennis, maar ook cruciale soft skills zoals communicatie, teamwork en probleemoplossend vermogen.
Een belangrijk onderdeel van het traject was de EVAS-certificering (E-learning Verantwoord Alcohol Serveren), verzorgd door de Stichting Verantwoord Alcoholgebruik Suriname, STIVASUR. Hiermee zijn de jongeren volledig voorbereid om verantwoord om te gaan met alcohol in de horeca.
Daarnaast kregen zij een exclusieve biertaptraining, verzorgd door tapmeester Jerry Bawon van de Surinaamse Brouwerij. Deze training ging verder dan techniek: het draaide om kwaliteit, presentatie en gastbeleving – essentiële elementen in de hospitalitysector.
Na de theoretische fase volgde de praktijk. De jongeren liepen stage bij: Torarica Resort, Courtyard by Marriott Paramaribo, Radisson Hotel Paramaribo en Moments Restaurant & Lounge.
De stageplaatsen varieerden van Front Office tot Bar en Food & Beverage, afgestemd op de leerdoelen en talenten van iedere deelnemer. Tijdens deze periode vond ook een bijzondere mystery visit plaats namelijk van initiatiefnemers die de jongeren op hun werkplek bezochten om hen in actie te zien en feedback te geven.
De afsluiting bij de Surinaamse Brouwerij was een moment van trots. Onder luid applaus ontvingen alle deelnemers hun certificaat. Enkele jongeren hebben inmiddels ook een baan aangeboden gekregen bij de bedrijven waar zij hun stage hebben gelopen. Dit bewijst dat het programma niet alleen opleidt, maar ook daadwerkelijk deuren opent.
De Surinaamse Brouwerij en haar partners blijven zich inzetten voor kansengelijkheid en duurzame werkgelegenheid. Voor volgend jaar staan nieuwe edities van Learning for Life op de planning, met uitbreiding naar andere regio’s en mogelijk nieuwe specialisaties binnen hospitality.
Dit succes was niet mogelijk zonder de samenwerking van onze partners: STIBULA, Orga Nice, IHTC, STIVASUR, SHATA, en alle betrokken hospitalitybedrijven. Hun inzet en expertise hebben het verschil gemaakt voor deze jongeren.
