waarbij uitsluitend mannen achter het fornuis staan. De opbrengst van de verkochte gerechten gaat naar de sociale projecten van de club.

Voorzitter van de commissie, Anthousa Lim A Po, zegt aan Times of Suriname dat de Quota Men Cook-out een bekend begrip is binnen de gemeenschap. “De bedrijven weten dat wij doen wat we zeggen. Alle opbrengsten gaan naar onze projecten, en dat laten we ook continu zien via onze social media”, zegt Lim A Po. Dit jaar doen 47 bedrijven mee aan het evenement. Er is geen selectieprocedure om mee te doen aan het evenement en veel bedrijven melden zich uit eigen initiatief aan. “Het is hun manier om een bijdrage te leveren aan de samenleving. Tegelijkertijd gebruiken ze het ook als teambuilding voor hun werknemers”, aldus de commissievoorzitter. De opbrengsten van de cook-out worden gebruikt voor verschillende sociale projecten die de club het hele jaar uitvoert. Daarbij richt de organisatie zich vooral op kinderen en jongeren met een beperking, kinderen en vrouwen in kwetsbare situaties, en senioren burgers in tehuizen. Na afloop krijgen de deelnemende koks dit jaar ook een overzicht van de projecten die met hun bijdrage worden gesteund.

De 25ste editie heeft als thema ‘Celebrating Cultures with Flavorful Fusions’. De keuze voor dit thema sluit aan bij 50-jarig bestaan van de onafhankelijkheid van Suriname, dat enkele weken later wordt herdacht. “Suriname kent een breed scala aan culturen. Daarom wilden we die culturele diversiteit ook terugzien in de gerechten”, aldus Lim A Po. Zij geeft aan dat de Quota Men Cook-out om 16.00 uur begint en duurt totdat alle teams uitverkocht zijn. Lim A Po roept de samenleving op om massaal aanwezig te zijn en te genieten van de gerechten van de koks. “Het is een leuke dag voor gezinnen en kinderen, en tegelijkertijd steun je met jouw aanwezigheid de sociale projecten voor onze gemeenschap”, zegt ze.