
AMSTERDAM - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vorig jaar weer meer horecazaken met spoed gesloten door plaagdieren dan in...

2024. Het ging in 2025 om 75 voedselbedrijven, 18 meer dan het jaar daarvoor.
In de meeste gevallen ging het om muizenplagen. In andere situaties ging het om overlast van ratten of kakkerlakken. Het aantal tijdelijke spoedsluitingen door plaagdieren neemt al jaren toe. Zo moesten in 2023 nog 'maar' 34 bedrijven tijdelijk hun deuren sluiten. De meeste spoedsluitingen vonden plaats in de Randstad. Zo werden er in Amsterdam twintig zaken gesloten. In Rotterdam en Den Haag ging het om zeven zaken, in Leiden vijf en in Alkmaar vier. De overige horecazaken waren verspreid over het land.
Een spoedsluiting is een van de zwaarste maatregelen die de NVWA kan treffen. Als er overlast is van plaagdieren kan dat worden gezien als een risico voor de volksgezondheid. Muizen en andere plaagdieren kunnen bacteriën en ziektes verspreiden via hun uitwerpselen.
Na een tijdelijke spoedsluiting mag een bedrijf pas weer open als al het besmette voedsel is weggehaald, het pand grondig is schoongemaakt en er maatregelen zijn genomen om de plaagdieren buiten te houden. (NU/ Getty Images)

