Dat is strikt verboden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bezocht de locatie na een anonieme melding over mogelijk illegale slacht. In een schuur op het terrein was een complete slachtoperatie in volle gang. De politie begeleidde de inspecteurs tijdens de inval vanwege de veiligheid. Tegen de eigenaar van de boerderij en alle betrokken slachters is proces-verbaal opgemaakt. De omvang van de vondst wekt het vermoeden dat de illegale slachterij al langer draaide. Inspecteurs troffen naast de geslachte schapen grote hoeveelheden slachtafval en schapenvellen aan. Ook bestaat het vermoeden dat klanten op bestelling een schaap konden laten slachten. In erkende slachthuizen controleert de NVWA doorlopend op dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid. Bij illegale slacht ontbreekt al dat toezicht, met risico's voor zowel de dieren als de mensen die het vlees eten. De boete voor illegaal onbedwelmd slachten kan oplopen tot 103.000 euro. Daarbovenop riskeren overtreders een gevangenisstraf van maximaal zes jaar. De NVWA doet verder onderzoek naar de zaak. (Nu)