
PARAMARIBO – De Surinaamse horeca- en toerismesector zet een belangrijke stap richting meer veiligheid en professionalisering.

Stivasur (Stichting Verantwoord Alcoholgebruik Suriname) en de Suriname Hospitality and Tourism Association (Shata) hebben hun samenwerking officieel bekrachtigd. Kort na de ondertekening van een Memorandum of Understanding trad Shata vandaag toe als ‘Vriend van Stivasur’, een titel die staat voor actieve betrokkenheid bij verantwoord alcoholbeleid.
De samenwerking richt zich op het bevorderen van verantwoord alcoholgebruik binnen de hospitalitysector, een thema dat volgens beide organisaties cruciaal is voor gastvrijheid, kwaliteit én maatschappelijk verantwoord ondernemen. Verantwoord en veilig schenken moet een standaard worden in hotels, bars, restaurants en toeristische ondernemingen.
Een belangrijke pijler is de toegang voor Shata-leden tot de EVAS-training (E-Learning Verantwoord Alcohol Serveren), die tegen gereduceerd tarief wordt aangeboden. Deze training ondersteunt medewerkers in het herkennen van risico’s, het verantwoord schenken van alcohol en het omgaan met lastige situaties. Daarmee moet zowel de gastbeleving verbeteren als het imago van Suriname als toeristische bestemming versterkt worden.
Daarnaast zullen Stivasur en Shata gezamenlijke projecten en publiekscampagnes opzetten die zich richten op bewustwording en gedragsverandering. De focus ligt daarbij op veiligheid, gastvrijheid en het voorkomen van alcoholmisbruik als sectorbreed vraagstuk.
“Met de toetreding van Shata als ‘Vriend van Stivasur bundelen we onze krachten om echte impact te creëren”, zegt Diana Halfhide, voorzitter van Stivasur. “We richten ons op veiligheid, gastvrijheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid.”
Ook Shata-voorzitter Egon von Foidl benadrukt de gezamenlijke verantwoordelijkheid. “Verantwoord schenken is niet alleen goed voor onze gasten, maar ook voor de duurzame ontwikkeling van de hospitalitysector.”
Stivasur roept andere bedrijven in de horeca-, toerisme- en evenementenbranche op om zich eveneens aan te sluiten of de EVAS-training te implementeren. Een brede sectorale beweging moet bijdragen aan een veiliger, professioneler en aantrekkelijker Suriname voor zowel lokale bezoekers als toeristen.

