VS - De Amerikaanse voedselwaakhond FDA meldt dat er toch geen parasiet is gevonden in ijsbergsla van leverancier Taylor Farms. Eerder haalde fastfoodketen Taco Bell de sla van het menu vanwege een mogelijk verband met een uitbraak van hevige diarree.

De FDA schrijft in een verklaring dat het vanwege "de complexiteit van de detectie" een tweede test heeft uitgevoerd. Daaruit is gebleken dat het slamonster geen sporen van de parasiet bevat. Vorige week werden duizenden mensen in de Verenigde Staten ziek door de parasitaire infectie cyclosporiasis, die zich verspreidt via besmet water of voedsel. Het voornaamste symptoom is waterige diarree. De meeste meldingen werden volgens The Washington Post gedaan in de Amerikaanse staat Michigan. Daar stond de teller donderdag op meer dan 4.300 gevallen. Zeker honderd mensen werden opgenomen in het ziekenhuis. Omdat veel patiënten ijsbergsla hadden gegeten bij Taco Bell, vermoedde het Amerikaanse gezondheidsagentschap Centers for Disease Control and Prevention dat de diarree-uitbraak verband hield met de sla van leverancier Taylor Farms. Om die reden besloot het bedrijf alle sla terug te roepen. De vals-positieve uitslag verandert niets aan deze vrijwillige terugroepactie, staat in de verklaring van de FDA. Taylor Farms blijft "samenwerken om ervoor te zorgen dat de producten die bij deze uitbraak betrokken zijn, uit de handel worden genomen". (Nu)