De vrouw verbleef eind 2019 een week in een vijfsterrenhotel in het Italiaanse skigebied Corvara. Ze had een arrangement met halfpension, inclusief diner en exclusief drank. Ze vroeg volgens Italiaanse media meermaals om kraanwater bij het eten en bood zelfs aan om daarvoor te betalen. Het restaurant weigerde het te serveren. Ze kreeg elke avond een fles mineraalwater van 7 euro. Tijdens haar verblijf klaagde de toerist erover dat haar "voortdurend de mogelijkheid werd ontzegd om kraanwater te drinken". De vrouw spande een rechtszaak aan met het argument dat water een universeel mensenrecht is. Ze beschouwde kraanwater als essentieel onderdeel van de service in een hotel of restaurant, "net als lakens, een warme kamer en zeep in de badkamer". Ze eiste een schadevergoeding van 2.700 euro. Twee rechtbanken verwierpen haar zaak, waarna ze in beroep ging. Het Italiaanse hooggerechtshof bevestigde dat er geen wet is die restaurant- of hoteleigenaren verplicht om kraanwater te serveren. Ook het hof heeft de zaak verworpen. In Italië wordt het vragen om (gratis) kraanwater in een restaurant over het algemeen als ongepast gezien, vooral als de ober al een fles  of bruisend water heeft aangeboden. Maar klanten durven het steeds vaker te vragen, schrijft The Guardian. Veel van hen willen plastic vermijden of hebben andere principiële bezwaren tegen water in flessen. (Nu)