De omvang van de terugroepactie is onbekend. Taylor Farms is een bedrijf in Californië dat sla levert aan restaurants en andere bedrijven. Mogelijk is de bladgroente van Taylor Farms de oorzaak van een van de grootste voedselvergiftigingen in de VS van afgelopen jaren, meldt Bloomberg. Eerder deze maand werd in verschillende Amerikaanse staten een explosieve toename van diarree gemeld. Aanvankelijk was de oorzaak hiervan onduidelijk, maar het lijkt te maken te hebben met de sla van Taylor Farms. Donderdag maakte restaurantketen Taco Bell bekend sla van het menu te schrappen. Het is niet bekend hoe groot de terugroepactie van Taylor Farms is. Het bedrijf en de Amerikaanse voedselautoriteit (FDA) zijn niet bereikbaar voor commentaar, meldt persbureau Reuters. Amerikaanse autoriteiten linken de diarree-uitbraak aan fijngesneden ijsbergsla die werd geserveerd op locaties van Taco Bell in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio en West Virginia.

Een parasitaire infectie in de sla kan diarree en andere darmklachten veroorzaken. De meeste meldingen van diarree werden in Michigan gedaan. Daar staat de teller nu op iets meer dan vijfduizend meldingen. Taco Bell en de FDA hebben Taylor Farms niet bij naam genoemd, maar zeggen dat de oorzaak ligt bij een leverancier van sla die door meerdere Taco Bell-vestigingen wordt gebruikt. The Washington Post meldde donderdag dat het vermoedelijk gaat om Taylor Farms. (NU)